псориаз, форум псориаза, logo

psoranet


Псориаз? Давайте лечиться вместе!


Previous Entry Share Next Entry
Ирландское рагу из баранины - рецепт Дж. Пегано
Уайта
psoranet
Книга Дж. Пегано
Перевод из кулинарной книги "Dr. John's healing psoriasis cookbook..plus!". Книга полезных рецептов для лечения псориаза по методике американского доктора Дж. Пегано.
.
Когда я сказала мужу название, он рассмеялся, ожидая похлебку из всякой всячины... Нет, это действительно рагу, из самого Дублина, по утверждению дедушки Пегано. Вкусно!
Фотография на 2 порции:

.

Ингредиенты на 4-5 порций


  • Около 1,4 кг баранины, нарезать кубиками

  • 6 средних турнепсов (желтая репа), очистить и нарезать кубиками

  • 3 большие луковицы, нарезать

  • 400-500 г морковки, нарезать крупно, как репу

  • 2 ст.л. свежей петрушки, покрошить

  • 1 ст.л. свежего тимьяна, покрошить

  • 1-2 чашки воды

  • соль, перец

Положить слоями - репку, лук, морковку....
.



...мясо, травки, соль и перец. Добавить воду и тушить около 2 часов. Если надо, добавляйте воду. Соус должен быть густой.



Получилась вот такая вкуснятина:




?

Log in

No account? Create an account