псориаз, форум псориаза, logo

psoranet


Псориаз? Давайте лечиться вместе!


Previous Entry Share Next Entry
Кулинарная суббота: Тыквенный салат с зеленью
псориаз, форум псориаза, logo
psoranet
.
Ингредиенты

- тыква
- мята (много)
- базилик и петрушка
- йогурт без добавок


.

Тыкву очистить, нарезать кубиками и запечь в духовке (тут осторожно с структурой - важно не передержать). Или приготовить на пару.
Обычно я чищу перед духовкой, в этот раз решила попробовать запечь в кожуре. Можно сделать и так, но всё равно головная боль её очищать после духовки, да и больше продукта пропадает. ИМХО, лучше очистить перед духовкой.




Главное - не сделать из тыквы "кашу" ещё в духовке.



Остаётся только смешать ингридиенты  (мяты, мяты побольше!), добавить по вкусу соль и перец.



Хороших выходных!
Уайта.

Posts from This Journal by “рецепты по Пегано” Tag


  • 1
Спасибо за рецепт. Придется, однозначно, попробовать, хотя бы потому, что не могу себе представить вкуса тыквы и мяты )))))))))
А вот мне очень нравится такой салат: тертые, сырые тыква, яблоко, зеленый лук и сметана. Такой осенни-осенний; а яблоки могут быть и кислыми, и сладкими, как кто больше любит.

Обязательно попробую! Спасибо! Все одинаково режется, некрупно? Или яблоко на терке тереть?

Edited at 2015-11-28 12:16 pm (UTC)

Лучше потереть на терке, так будет мягче - тыква сырая всё же жестковатая. Я терла на обычной крупной терке или на терке для корейской морковки - красивее выходит. Если кто любит. можно добавить вместо лука чеснок, получается другой вкус ))))

  • 1
?

Log in

No account? Create an account