psoranet (psoranet) wrote,
psoranet
psoranet

Category:

Рыба на гриле с апельсиновым соусом - рецепт Дж. Пегано

Книга Дж. Пегано
Перевод из кулинарной книги "Dr. John's healing psoriasis cookbook..plus!". Книга полезных рецептов для лечения псориаза по методике американского доктора Дж. Пегано.


Рекомендуемая рыба - акульи стейки

Праздники не за горами, уже пора думать о составлении меню к Новогоднему столу. :-)
Рецепт из книги Пегано. Все рыбные рецепты получаются на ура, если рыба свежая. К сожалению, большинству из нас это недоступно, ну разве что кто-нибудь живет в Испании или еще где-то на берегу моря-океана. А нам приходится изобретать, исхитряться чтобы сделать рыбу вкусной. Тут и приходят на помощь соусы. Соус из апельсина оригинальный, но на любителя. Можно с таким же успехом сделать с манго, я так готовлю часто, вкусно! Часто я манго кладу прямо сверху рыбки, перед тем как положить на гриль. Ну a для совсем консервативных  в еде, сделайте соус из чеснока, это всегда вкусно! Пробуйте!

Лечение псориаза диетой. Питание по Пегано.Рыба на гриле с апельсиновым соусом

Ингредиенты на 4 порции


0.5 кг стейков толщиной около 2-3 см

Маринад


  • 1/3 чашки апельсинового сока

  • 3 ст.л. оливкового масла

  • 2 дольки чеснока

  • 1 ч.л. бальзамического уксуса

  • 1 ч.л. базилика

Смешать ингредиенты для маринада и обмазать рыбу. Завернуть в плёнку и положить в холодильник на 1 час.

Лечение псориаза диетой. Питание по Пегано.Рыба на гриле с апельсиновым соусом

Запекать на гриле около 4-5 минут, затем обмазать оставшимся маринадом и запекать еще 4-5 минут.
Лечение псориаза диетой. Питание по Пегано.Рыба на гриле с апельсиновым соусом
Tags: еда, рецепты блюд из книги Пегано
Subscribe
promo psoranet august 18, 2000 12:57
Buy for 100 tokens
Разместите информацию или ссылку на ваши страницы. Правила здесь - https://psoranet.livejournal.com/460664.html
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments