псориаз, форум псориаза, logo

psoranet


Псориаз? Давайте лечиться вместе!


Previous Entry Share Next Entry
Ирландское рагу из баранины - рецепт Дж. Пегано
псориаз, форум псориаза, logo
psoranet
Книга Дж. Пегано
Перевод из кулинарной книги "Dr. John's healing psoriasis cookbook..plus!". Книга полезных рецептов для лечения псориаза по методике американского доктора Дж. Пегано.
.
Когда я сказала мужу название, он рассмеялся, ожидая похлебку из всякой всячины... Нет, это действительно рагу, из самого Дублина, по утверждению дедушки Пегано. Вкусно!
Фотография на 2 порции:

.

Ингредиенты на 4-5 порций


  • Около 1,4 кг баранины, нарезать кубиками

  • 6 средних турнепсов (желтая репа), очистить и нарезать кубиками

  • 3 большие луковицы, нарезать

  • 400-500 г морковки, нарезать крупно, как репу

  • 2 ст.л. свежей петрушки, покрошить

  • 1 ст.л. свежего тимьяна, покрошить

  • 1-2 чашки воды

  • соль, перец

Положить слоями - репку, лук, морковку....
.



...мясо, травки, соль и перец. Добавить воду и тушить около 2 часов. Если надо, добавляйте воду. Соус должен быть густой.



Получилась вот такая вкуснятина:




?

Log in

No account? Create an account