psoranet (psoranet) wrote,
psoranet
psoranet

Category:

Кулинарная суббота: Творожное суфле с лимоном и маскарпоне

.
Приготовила семье, "очень понравилось, просили делать ещё" (с).
Всего-то добавить нежное маскарпоне и лимон, и получится довольно милое лимонно-творожное суфле.

DSC_0202


- 250 г творога
- сок и цедра 1 крупного лимона
- цедра лимона
- 2 ст.л. сахара
- 1 ст.л. кукурузного крахмала
- 3 ст.л. молока
- маскарпоне 2 столовые ложки (если есть), с ним вкус нежнее
- 2 крупных яйца

Творог взбить с желтками, молоком, маскарпоне, сахаром, крахмалом, соком и цедрой лимона.

DSC_0205

Белки  взбить в пышную пену.

DSC_0207

Аккуратно подмешать белки к творогу

DSC_0208

Формочки смазать маслом и выложить творожную массу.
Выпекать в предварительно разогретой до 190 С духовке 30-35 мин. Духовку не открывать. Когда будет готово, сразу не вынимайте, дайте ещ минут 5 постоять в духовке .

Подавайте, украсив цедрой лайма.

DSC_0225


DSC_0222

Уайта
Tags: рецепты по Пегано
Subscribe
promo psoranet august 18, 2000 12:57
Buy for 100 tokens
Разместите информацию или ссылку на ваши страницы. Правила здесь - https://psoranet.livejournal.com/460664.html
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments