psoranet (psoranet) wrote,
psoranet
psoranet

Кулинарная суббота: Tофу в шпинате - рецепт Дж. Пегано

Книга Дж. Пегано
Перевод из кулинарной книги "Dr. John's healing psoriasis cookbook..plus!". Книга полезных рецептов для лечения псориаза по методике американского доктора Дж. Пегано.

Как-то я случайно попала в вегетарианский ресторан и была приятно удивлена, как вкусно приготовили тофу.
Сама я с тофу  почти ничего не готовила. Так что я новичок. Чему-то научилась, например, чеснок и лук - это хорошие добавки к тофу. Ещё тофу легко разваливается, надо аккуратно всё перемешивать.
Получилось неплохо, но без изюминки. Буду искать ещё варианты.


.


Ингредиенты



  • 200 г шпината

  • 100 г тофу

  • Полстакана молока

  • Полстакана бульона (я использовала 1/3 стакана воды)

  • Небольшая луковица, мелко нарезать

  • Несколько долек чеснока, мелко нарезать

  • Рапсовое масло

  • Морская соль

Потушить лук до золотистого цвета, затем добавить чеснок. Почти сразу добавить шпинат и немного обжарить.
Затем налить молоко и бульон и потушить всё около 5 минут. Добавить тофу и тушить ещё 5-8 минут.
Подавать лучше всего с лепёшкой.



Приятного аппетита!
Уайта
Tags: рецепты блюд из книги Пегано, рецепты еды
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты блюд из книги Пегано” Tag

promo psoranet august 18, 2000 12:57
Buy for 100 tokens
Разместите информацию или ссылку на ваши страницы. Правила здесь - https://psoranet.livejournal.com/460664.html
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments