 |
Перевод из кулинарной книги "Dr. John's healing psoriasis cookbook..plus!". Книга полезных рецептов для лечения псориаза по методике американского доктора Дж. Пегано. |
Ещё один перевод из книги Пегано. Исполнение и фотографии - Vos.
Ингредиенты на 4-6 порций
- 1 чашка варёного риса
- 1 чашка мелко нарезанного сельдерея
- 1/4 чашки зелёных оливок
- 1/4 чашки мелко нарезанного зелёного лука
- 1 чашка нарезанной варёной моркови
- 1 чашка огурцов, почищенных от кожуры и семян и нарезанных
Заправка
- 1/3 чашки сафлорового масла
- 1 ст.л. крупной соли
- 1/4 чашки мелко нарезанной петрушки
- 1/3 ч.л. сахара
- 3 ст.л. свежего лимонного сока или 2 ст.л. яблочного уксуса
Смешать все овощи с рисом. Отдельно смешайте заправку. Поставить в холодильник. Перед подачей добавить чёрного перца и пару ложек лимонного сока.
Приятного аппетита!
Уайта
