?

Log in

No account? Create an account
псориаз, форум псориаза, logo

psoranet


Псориаз? Давайте лечиться вместе!


Previous Entry Share Next Entry
Кулинарная суббота: Салат Вальдорф с сельдереем, яблоками и грецкими орехами
Уайта
psoranet
*
Любителям сельдерея посвящается.
Я уже писала, что вкус сельдерея не сразу нравится. Почти все, кого я спрашивала, говорили, что первый раз было слишком непривычно. Я - не исключение. Но поскольку здесь часто на работе устраивали бесплатные фуршетные столы с нарезанными овощами, то я, попробовав раз другой,  привыкла и полюбила сельдерей. Пряный и свежий, я бы так охарактеризовала. Подается всё с разными соусами, чтобы обмакнуть кусочек морковки, сельдерея и пр. Сельдерей очень полезен и легко готовится. Читатель, наверное, обратил внимание на огромное количество блюд с сельдереем в этом журнале. Искренне рекомендую!


яблоки - 150 г
сельдерей - 120 г
орехи - 120 г
салат зелёный - 30 г
перец - по вкусу
лимон

Яблоки (без кожицы и семян), а также салатный сельдерей нарезать кубиками. Очищенные грецкие орехи ошпарить, удалить оболочку и изрубить не очень мелко.
Всё смешать и заправить соусом, солью и перцем, положить в салатник горкой и украсить листьями зелёного салата

Примеры соусов:

Соус1
Растительное масло 150 мл
Яйцо куриное 1 штука
Горчица 1 чайная ложка
Сахар ½ чайной ложки
Соль ¼ чайной ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Специи

Соус 2
Сливки, лимон, специи.

На фото видна моя ошибка: кубики были слишком большие. Следующий раз буду нарезать мельче.



Хороших выходных!
Уайта

Posts from This Journal by “рецепты еды” Tag


promo psoranet август 18, 2000 12:57
Buy for 100 tokens
Разместите информацию или ссылку на ваши страницы. Правила здесь - https://psoranet.livejournal.com/460664.html

  • 1

Любимый салат,я правда ананас еще добавляю


  • 1