psoranet (psoranet) wrote,
psoranet
psoranet

Category:

Кулинарная суббота: Чечевичный суп с гренками

*
Сегодня мы приготовим такой же вкусный суп! Все будут сбегаться на запах и просить добавки!


(Фердинанд Георг Вальдмюллер, Раздача чечевичного супа)

Самые простые ингредиенты: чечевица, лук, морковка и специи.


*

Чечевицу промыть, залить холодной водой и оставить на 10-15 минут.
Пассеровать лук и морковь, можно добавить чеснок. Из специй у меня были розмарин, лавровый лист, тимьян, кориандр и петрушка. Смешать всё и поставить вариться приблизительно на 35-45 минут. Из супа извлечь лавровый лист и измельчить ингредиенты при помощи блендера (можно размолоть только часть и всё смешать).
Приготовить в тостере хлебцы/гренки, нарезать и чуть облить оливковым маслом. 



Для желающих перед подачей можно добавить красный перец (недиетический вариант).
*


Успехов!
Уайта
Tags: продукты питания, рецепты еды, рецепты по Пегано
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты еды” Tag

promo psoranet august 18, 2000 12:57
Buy for 100 tokens
Разместите информацию или ссылку на ваши страницы. Правила здесь - https://psoranet.livejournal.com/460664.html
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments