psoranet (psoranet) wrote,
psoranet
psoranet

Categories:

Цуккини с кедровыми орешками и пармезаном

Лечение псориаза по Пегано. Форум "Псориаз? Давайте лечиться вместе!".
Субботние невредные рецепты от Уайты.


Цуккини с орешками 1

   * 1-2 маленьких цуккини
   * Горсть кедровых орешков
   * Твёрдый сыр (у меня был пармезан)
   * 1/2 ст.л. оливкового масла
   * 1/2 ст.л сливочного масла

Кедровые орешки слегка поджарить на сухой сковородке. Цуккини нарезать соломкой.

Цуккини с орешками 2Цуккини с орешками 3

Оригинально в рецепте было так :
"Хорошо разогреть сковороду, а в ней оливковое масло, и растопить сливочное масло. Пассировать цуккини в масле пару минут, пока они не станут слегка мягкими и так, чтобы они хорошо перемешались с маслами. Важно долго не жарить, чтобы цуккини оставались хрустящими."

Я постаралась свести жарку к минимому, и у меня цуккини прекрасно получились на гриле в духовке.
Насыпать орешки. Хорошо перемешать. Выложить на блюдо и посыпать сыром.

Молодые цуккини, орешки и сыр - прекрасное сочетание. Лучше подавать отдельно, как самостоятельную  закуску или горячий салат.

Уайта.

Цуккини с орешками 0


Оригинальный рецепт найден на форуме cook-talk.com, рецепт от Sonulya.
Tags: еда, питание, рецепты еды
Subscribe
promo psoranet august 18, 2000 12:57
Buy for 100 tokens
Разместите информацию или ссылку на ваши страницы. Правила здесь - https://psoranet.livejournal.com/460664.html
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments