psoranet (psoranet) wrote,
psoranet
psoranet

Category:

Цветная капуста в грибном соусе


Лечение псориаза согласно Дж. Пегано. Форум "Псориаз? Давайте лечиться вместе!".
Субботние невредные рецепты от Уайты.

Цветная капуста с грибами

   * 1 маленький вилок цветной капусты,
   * 1 упаковка шампиньонов, около 400 гр
   * 250 мл сливок (15%),
   * 1 пакетик грибного соуса (порошок); у меня были перемолотые сухие грибы около 2 столовых ложек.

Цветная капуста с грибами . DSC_0549

Цветную капусту разбираем на соцветия, кладем в глубокую миску и заливаем на полчасика водой с солью.

Смешиваем сухой грибной соус со сливками (делаем это постепенно, чтобы соус получился по возможности однородный).
Ополаскиваем капусту простой водой и отвариваем в течение 5 минут.
Чистим и нарезаем шампиньоны. Смешиваем их с капустой и заливаем соусом.
Хорошенько перемешиваем и перекладываем в форму, подходящую для духовки. Кладём в предварительно нагретую духовку и тушим до готовности, изредка перемешивая (примерно полчаса).

Цветная капуста с грибами . Цветная капуста с грибами

Ну что сказать? Как всегда, мнения разделились. Мне и мужу совсем не понравилось. Может, потому что мы любим цветную капусту за её нежный вкус. Грибы, как нам показалось, тяжелы для капусты. Публикую, потому что сам грибной соус - ну очень вкусен. И капуста сама по себе изумительна, но вместе? - это на любителя. Кстати, я разогрела блюдо на следующий день подруге, и она была в восторге. Хм... может, она просто была голодна?

В любом случае - соус очень рекомендую!!

Цв капуста

Хороших выходных!
Уайта.


Tags: еда, рецепты еды
Subscribe
promo psoranet august 18, 2000 12:57
Buy for 100 tokens
Разместите информацию или ссылку на ваши страницы. Правила здесь - https://psoranet.livejournal.com/460664.html
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments